Márványsajtos-zelleres burgonyakrémleves - 4 adag

Hozzávalók:
40 dkg burgonya
2 szár angolzeller
5 dkg póréhagyma
1 dl tejszín
5 dkg márványsajt
só, bors

A burgonyát, a zellert és a póréhagymát nagyjából egyforma darabokra várjuk. Sós vízben feltesszük főni, és ha minden zöldség megfőtt, akkor az egészet összeturmixoljuk. Tejszínnel dúsítjuk, fehérborssal ízesítjük. Ha ezután túlságosan sűrű, 1 dl vízzel még fel lehet higítani. Tálaláskor morzsoljuk a forró leves közepére a márványsajtot. Nagyon finom.