Lecsó - 2-4 személyre Hozzávalók:1 kg zöldpaprika25 dkg paradicsom1 fej vöröshagyma3 evőkanál olaj1 kávéskanál pirospaprika1 kávéskanál só   A zöldségeket alaposan megmossuk. A zöldpaprikát karikákra vágjuk, úgy, hogy a magház is belekerüljön. Karikákra vágjuk a…

Konfetti tésztasaláta - 4 adag Hozzávalók: 40 dkg mexikói vegyes zöldség (fagyasztott is jó)25 dkg kagylótészta2 evőkanál olaj1 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál cukor3 evőkanál borecet só, őrölt feketebors   A kagylótésztát sós, forrásban…

Brokkolis metélt Hozzávalók: 50 dkg mirelit brokkoli25 dkg cérnametélt3 dl tejszín15 dkg reszelt füstölt sajt8 dkg darált dió6 dkg vaj3 gerezd fokhagyma só, őrölt feketebors   A sós vízben megfőzött tésztát leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük, majd 3…

Budai saláta - 4 adag, 400 kcal/adag Hozzávalók: 10 dkg apró kockatészta2 ecetes uborka2 savanykás alma2 közepes fej lilahagyma1 dl majonéz2 dl sűrű tejföl1 csokor kapor3 gerezd fokhagymasó, őrölt feketeborsporcukor   A tésztát sós, forrásban levő vízben kifőzzük,…