Hozzávalók:
50 dkg nagy kalapú gomba
1 kis fej hagyma (póré, lila vagy vörös is jó)
25 dkg juhtúró
3 evőkanál tejföl
fehérbors, só

A gombakalapokat alaposan megtisztítjuk és megszárítjuk. 2 gomba szárát egészen apró darabokra vágjuk, a többi gombaszárat el lehet tenni, majd más ételhez felhasználhatjuk. A hagymát apróra vágjuk, a juhtúrót a tejföllel, az aprított hagymával, az aprított gombaszárral, fehérborssal és egy kevés sóval összekeverjük. A gombakalapokat alaposan megtöltjük a masszával. Kivajazott tűzálló tálban, közepes hőmérsékletű sütőben kb. 30 percig sütöm. Köretként főtt burgonyát, zöldségeket, vagy rizst is tehetünk készíthetünk, de kenyérrel elfogyasztva vacsorának is remek.