Hozzávalók:
40 dkg mirelite halfilé
2 tojás
2 dl Hellman's majonéz
1-2 evőkanál tejföl
friss citrom leve
fehérbors, só

A tojásokat keményre főzzük. A halat kiolvasztjuk és megfőzzük. (Ezt a műveletet mikrohullámú sütőben is csinálhatjuk, 700 W-on, 4-5 perc, le kell takarni, mert különben szétrobban a hal, és félidőben meg kell forgatni.) A megfőtt halat megszabadítjuk a szálkáktól, és apró darabokra vágjuk. A majonézt, a tejfölt, és a fűszereket összekeverjük, az így keletkezett mártást citromlével ízesítjük. A mártásba keverjük a haldarabokat, majd az egész tetejére tojáskarikákat teszünk. Friss bagettel remek vacsora.